Duangjan ドゥワンチャン【公式】

糸島の海辺のタイ料理レストラン

タイデザート

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メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート2

メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート2

フレッシュココナツのおやつ お母さんが作ってくれたおやつ 今回はフレッシュのココナツのおやつ ブアローイ まずはもちもち団子をこねこね 庭の椰子の木からココナツを取って来て、割ってからココナツの内側の身を削ぎ落としココナツのミルクだけを抽出...
メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート1

メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート1

優しい味に癒されるタイデザート タイではココナツやフルーツ、ハーブがいつでもふんだんに採れる。 今回ペチャブンに行った時、お母さんがおやつを作ってくれた。 田舎だと全て1から手作り!! カノムバイトーイ バイトーイの葉っぱを煮詰めてコトコト...
魅惑のタイデザート

魅惑のタイデザート

タイのデザートはココナッツが入ったものが沢山! フレッシュのココナッツを使うから香りと味や風味がうまうま! しかしこれもデザート?と思うようなおかずっぽいのにデザートだったり。 タイも日本と同じく伝統菓子やお祝いの時に食べるお菓子など様々。...