ドゥワンチャン祝10周年なりました!!
サワディカ〜
皆様いつもいつもありがとうございます！！お陰様で10年周年迎えることができました！！
何もなかった二丈地区、当時は唐津有料道路が無料になり202号線もほとんど車も少なくなり飲食店も潰れサビれていくばかりのこの地域にポツンとタイ料理屋を作りました。
色んなご縁がありこの場所に来たのですが、ただ一心に美味しいターウインシェフのタイ料理を食べて欲しいという想いでの出発でした。
グルメグランプリでチャンピオンになり時代の流れとともにInstagramなどが主流になりドゥワンチャンは沢山の方々に知られるようになり有り難くもテレビや海外からの取材も来ていただきました。
長年やってきて有名ですねと言われますが有名になったとはこれっぽっちも思ってもないです。
ただ美味しい料理を提供するだけ。それは全く変わらずここにあります。
周りはどんどん変わっていきますね。人の心も何もかも。
色んな人が通り過ぎていきましたが、私達シェフは何一つ変わってません、変わったといえば年老いた事かな
年取ってだんだん体にも影響が出てきました。
体が続くまでやり続けていきますが、もしかしたらもしかしたらドゥワンチャンは営業出来なくなるかもしれません。
形を変えるかもしれません。
それまではどうぞ今までのようにドゥワンチャンの料理を食べていただけましたら嬉しいです＾０＾
毎日が終わりで始まりです。
これからも頑張りますのでよろしくお願いします！！ 店主
