サワディカ〜糸島ドゥワンチャンの松浦メーオです タイの伝統デザートに出会い、街角でデザート屋台を見つけてはついつい沢山買ってしまう、タイカノム(お菓子の意味)の虜になってしまった私です＾ー＾ 今回はトラディッショナルなタイデザートが食べれる...

サバイディマイカ？（お元気ですか？）   ドゥワンチャン店主松浦メーオです。 今日はみんなが大好きアイスクリーム屋さんのご紹介！！ 創業70年の人気のアイスクリーム屋さん バンコク旧市街にある、70年も続く老舗のアイスクリーム屋さ...

サワディカ！（タイ語でこんにちわ） ドゥワンチャン松浦メーオです。   8月、ドゥワンチャンでは忙しい時期に店主タイに行ってきました！！ 8月に行ったのは、実は初めてで。（なぜ行けたかはまた後ほど） 今回は美味しい美味しい〜おすす...

タイでは近年すごい勢いでカフェブームが広がり、オシャレなカフェやデザートがいっぱい！！！あれもこれもどれも美味しそうなデザート達！！ ひと昔前の日本にトリップ タイデザートを求めてカフェに入っても、タイのそれらしきデザートがなくどこでもたべ...

タイ人に大人気のレストラン　meena チェンマイで大人気の米蔵創作レストランへ行って来ました。 お客さんは、ほとんどがタイ人。 予約しないと入れないくらいの大盛況ぶり。   店舗もすごくおしゃれ   お料理も可愛くって...

フレッシュココナツのおやつ お母さんが作ってくれたおやつ 今回はフレッシュのココナツのおやつ ブアローイ まずはもちもち団子をこねこね 庭の椰子の木からココナツを取って来て、割ってからココナツの内側の身を削ぎ落としココナツのミルクだけを抽出...

優しい味に癒されるタイデザート タイではココナツやフルーツ、ハーブがいつでもふんだんに採れる。 今回ペチャブンに行った時、お母さんがおやつを作ってくれた。 田舎だと全て１から手作り！！ カノムバイトーイ バイトーイの葉っぱを煮詰めてコトコト...

春に訪れたいドゥワンチャン 1年を通してどの海も綺麗な深江ドゥワンチャンのビーチ 毎週アルバイトさんやシェフが海をお掃除してくれる。 ４月、ちょっと暖かくなって桜が散ったあとくらいから海も一気に春の色、マリンブルーに！！ あさり掘りもちらほ...

バンコクから近距離トリップ 今回バンコクから近場のビーチへ行ってきました。 チャンタブリー県 バンコクから４時間ほど行った場所で、順番に言うとバンコク国道3号→チョンブリ（バンセン）→パタヤ→ラヨーン→チャンタブリ   今回私は...

今日はグリーンカレーについて。 タイ料理が体にいい理由とは？ タイ語でグリーンカレーはゲーンキャオワーンと言います。 プチタイ語講座 ゲーンとは　　　 カレー キャオとは　　　 緑 ワーンとは　　　 甘い 緑の甘いカレーと言う意味になります...