メー（お母さん）の伝統手作りタイデザート２

フレッシュココナツのおやつ

お母さんが作ってくれたおやつ

今回はフレッシュのココナツのおやつ

ブアローイ

まずはもちもち団子をこねこね

庭の椰子の木からココナツを取って来て、割ってからココナツの内側の身を削ぎ落としココナツのミルクだけを抽出します。

バイトーイの葉っぱで香り付け

出来上がり！！！

フレッシュのココナツミルクは本当に美味しい！！

体にもいいし是非タイへ行かれたらココナツミルク食べてくださいね。

もちろんココナツカレーもタイではフレッシュなココナツミルクを使っています。お店にもよりますが。

ドゥワンチャンでは、こんなスタイルで冬季限定で温かくして出してますよ＾ー＾