愛するソムタム

ส้มตำมะม่วงปูปลาร้า 青マンゴーの蟹入りソムタム

タイ東北地方イサーン料理のソムタム

ソムタムには数百種類のソムタムがある。

タイのソムタム屋さんに行くとホントに迷ってしまう。

しかしソムタムには欠かせないパラーは必ず入れてもらう。

パラーは魚の発酵ソース

バンコクっ子はこれを苦手だという人も多いがイサーンの方はこれがないと美味しくないという。

私もこれがないと物足りない気分になる。

中でも無性に食べたくなるこのマンゴーの蟹入りソムタム

だいたい毎日ソムタムは食べますね〜

美容と健康と酒のつまみには最高ですよ！