モーラムとはหมอลำ

モーラム（タイ語: หมอลำ）は、ラオスやイーサーン（タイ東北部）などにおける ラーオ族（タイ・ユワン族（タイ語版）を除く）の伝統音楽である。

モーラム文化の中心地はラオスよりもむしろタイにあるため、ルークトゥン（ลูกทุ่ง タイの演歌的な歌謡曲）に含ませてしまうこともあるが基本的に別系統である。(wikipediaより)

店主ルークトゥンも大好きですが、モーラム大好き。

シェフ達はイサーン出身なので朝から晩までモーラムを聞いてるので店主も自然と歌手を覚えたり口づさんでいたり笑