Duangjan ドゥワンチャン【公式】

糸島の海辺のタイ料理レストラン

タイ料理 ( 2 )

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タイ伝統デザート バンコクのオシャレなルーフトップバー、カフェ カノムチャン登場

タイ伝統デザート バンコクのオシャレなルーフトップバー、カフェ カノムチャン登場

サワディカ〜糸島ドゥワンチャンの松浦メーオです タイの伝統デザートに出会い、街角でデザート屋台を見つけてはついつい沢山買ってしまう、タイカノム(お菓子の意味)の虜になってしまった私です^ー^ 今回はトラディッショナルなタイデザートが食べれる...
バンコクおすすめ老舗のココナッツアイスクリーム屋さん

バンコクおすすめ老舗のココナッツアイスクリーム屋さん

サバイディマイカ?(お元気ですか?)   ドゥワンチャン店主松浦メーオです。 今日はみんなが大好きアイスクリーム屋さんのご紹介!! 創業70年の人気のアイスクリーム屋さん バンコク旧市街にある、70年も続く老舗のアイスクリーム屋さ...
バンコクおすすめお粥屋さん ジョークプリンス

バンコクおすすめお粥屋さん ジョークプリンス

サワディカ!(タイ語でこんにちわ) ドゥワンチャン松浦メーオです。   8月、ドゥワンチャンでは忙しい時期に店主タイに行ってきました!! 8月に行ったのは、実は初めてで。(なぜ行けたかはまた後ほど) 今回は美味しい美味しい〜おすす...
タイ昔ながらの路地裏のケーキ屋さん

タイ昔ながらの路地裏のケーキ屋さん

タイでは近年すごい勢いでカフェブームが広がり、オシャレなカフェやデザートがいっぱい!!!あれもこれもどれも美味しそうなデザート達!! タイらしい色使いが可愛いケーキ 都会バンコクでもちょっと路地や市場に入るとローカルな昔ながらのデザートが売...
チェンマイおすすめレストラン 米蔵ガーデンmeena

チェンマイおすすめレストラン 米蔵ガーデンmeena

サワディカ!ドゥワンチャン店主松浦メーオです。 チェンマイには可愛いおしゃれカフェやレストランがいっぱいでインスタ映えするような場所が多いですね! 今回はまだ観光客が少ないタイ人に大人気のレストランのご紹介!! 米蔵を再利用したタイ人に大人...
メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート2

メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート2

フレッシュココナツのおやつ お母さんが作ってくれたおやつ 今回はフレッシュのココナツのおやつ ブアローイ まずはもちもち団子をこねこね 庭の椰子の木からココナツを取って来て、割ってからココナツの内側の身を削ぎ落としココナツのミルクだけを抽出...
メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート1

メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート1

優しい味に癒されるタイデザート タイではココナツやフルーツ、ハーブがいつでもふんだんに採れる。 今回ペチャブンに行った時、お母さんがおやつを作ってくれた。 田舎だと全て1から手作り!! カノムバイトーイ バイトーイの葉っぱを煮詰めてコトコト...
タイミュージシャン タイタナウッドさんの料理を食す

タイミュージシャン タイタナウッドさんの料理を食す

サワディカードゥワンチャン店主松浦めーおです。 今回はバンコク郊外チャンタブリー県まで車でタイ ミュージシャンのタイタナウッドさんのコンサートへ   バンコクから近距離 チャンタブリー 今回バンコクから近場のビーチへ行ってきました...
タイ料理は食べる薬 ココナッツカレー編⓵

タイ料理は食べる薬 ココナッツカレー編⓵

今日はグリーンカレーについて。 タイ料理が体にいい理由とは? タイ語でグリーンカレーはゲーンキャオワーンと言います。 プチタイ語講座 ゲーンとは    カレー キャオとは    緑 ワーンとは    甘い 緑の甘いカレーと言う意味になります...
タイの田舎生活

タイの田舎生活

タイ東北地方イサーンへ ドゥワンチャン開業する前の事 かれこれ6年前 開業前の店主7年ぶりのタイランド‼︎ 7年ぶりってありえませんよ!よく我慢したね、わたし。 7年もの間色々あってのドゥワンチャンです‼︎ 仕入...