Duangjan ドゥワンチャン【公式】

糸島の海辺のタイ料理レストラン

タイ料理 ( 2 )

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バンコクおすすめお粥屋さん ジョークプリンス

バンコクおすすめお粥屋さん ジョークプリンス

サワディカ!(タイ語でこんにちわ) ドゥワンチャン松浦メーオです。   8月、ドゥワンチャンでは忙しい時期に店主タイに行ってきました!! 8月に行ったのは、実は初めてで。(なぜ行けたかはまた後ほど) 今回は美味しい美味しい〜おすす...
タイ昔ながらの路地裏のケーキ屋さん

タイ昔ながらの路地裏のケーキ屋さん

タイでは近年すごい勢いでカフェブームが広がり、オシャレなカフェやデザートがいっぱい!!!あれもこれもどれも美味しそうなデザート達!! タイらしい色使いが可愛いケーキ 都会バンコクでもちょっと路地や市場に入るとローカルな昔ながらのデザートが売...
チェンマイおすすめレストラン 米蔵ガーデンmeena

チェンマイおすすめレストラン 米蔵ガーデンmeena

サワディカ!ドゥワンチャン店主松浦メーオです。 チェンマイには可愛いおしゃれカフェやレストランがいっぱいでインスタ映えするような場所が多いですね! 今回はまだ観光客が少ないタイ人に大人気のレストランのご紹介!! 米蔵を再利用したタイ人に大人...
メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート2

メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート2

フレッシュココナツのおやつ お母さんが作ってくれたおやつ 今回はフレッシュのココナツのおやつ ブアローイ まずはもちもち団子をこねこね 庭の椰子の木からココナツを取って来て、割ってからココナツの内側の身を削ぎ落としココナツのミルクだけを抽出...
メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート1

メー(お母さん)の伝統手作りタイデザート1

優しい味に癒されるタイデザート タイではココナツやフルーツ、ハーブがいつでもふんだんに採れる。 今回ペチャブンに行った時、お母さんがおやつを作ってくれた。 田舎だと全て1から手作り!! カノムバイトーイ バイトーイの葉っぱを煮詰めてコトコト...
one day trip  beach編

one day trip beach編

バンコクから近距離トリップ 今回バンコクから近場のビーチへ行ってきました。 チャンタブリー県 バンコクから4時間ほど行った場所で、順番に言うとバンコク国道3号→チョンブリ(バンセン)→パタヤ→ラヨーン→チャンタブリ   今回私は...
タイ料理は食べる薬 ココナッツカレー編⓵

タイ料理は食べる薬 ココナッツカレー編⓵

今日はグリーンカレーについて。 タイ料理が体にいい理由とは? タイ語でグリーンカレーはゲーンキャオワーンと言います。 プチタイ語講座 ゲーンとは    カレー キャオとは    緑 ワーンとは    甘い 緑の甘いカレーと言う意味になります...
タイの田舎生活

タイの田舎生活

タイ東北地方イサーンへ ドゥワンチャン開業する前の事 かれこれ6年前 開業前の店主7年ぶりのタイランド‼︎ 7年ぶりってありえませんよ!よく我慢したね、わたし。 7年もの間色々あってのドゥワンチャンです‼︎ 仕入...
年に一度のビュッフェ

年に一度のビュッフェ

毎年、周年を記念して食べ放題ビュッフェをやってます‼︎ 今年は前プミポン国王様の事などあり、開催しませんでした。 先日行われた糸島グルメグランプリ入賞しましたので、それを記念して開催する事にしました‼︎ 10/16〜27まで お時間合う方は...
糸島野菜とドゥワンチャンタイ料理

糸島野菜とドゥワンチャンタイ料理

先日vegi laboの松永さんとself mediaの福田さんとの無農薬糸島の野菜とドゥワンチャンのタイ料理コラボをさせて頂きました! お客様はselfmediaの研修のお客様、関東から。 初めて食べる糸島の野菜とタイ料理 素晴らしく感動...