Duangjan ドゥワンチャン【公式】

糸島の海辺のタイ料理レストラン

イサーン料理

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チェンマイ郊外の絶品ガイヤーンのお店 ガイヤーンコラート

チェンマイ郊外の絶品ガイヤーンのお店 ガイヤーンコラート

サワディカ!! タイ料理の中でもタイ東北イサーン料理が大好きなドゥワンチャン店主松浦めーおです! タイに行ってもイサーン料理ばかりしか食べてないかもです笑 今回も美味しいイサーン料理にありつけました! チェンマイに行ったら1度は訪れたい庶民...
タイ料理は食べる薬 ソムタム編

タイ料理は食べる薬 ソムタム編

サワディカ〜ドゥワンチャン店主松浦メーオです。 綺麗になれるものはなんでも食べたい店主です笑 美味しくて綺麗になれるものがタイ料理にはたっくさんあります。 その中でも私がタイ料理で1番と言っていいほど、好きな料理のご紹介! ソムタムだけで1...
タイの田舎生活

タイの田舎生活

タイ東北地方イサーンへ ドゥワンチャン開業する前の事 かれこれ6年前 開業前の店主7年ぶりのタイランド‼︎ 7年ぶりってありえませんよ!よく我慢したね、わたし。 7年もの間色々あってのドゥワンチャンです‼︎ 仕入...
愛するソムタム

愛するソムタム

ส้มตำมะม่วงปูปลาร้า 青マンゴーの蟹入りソムタム タイ東北地方イサーン料理のソムタム ソムタムには数百種類のソムタムがある。 タイのソムタム屋さんに行くとホントに迷ってしまう。 しかしソムタムには欠かせないパラーは必ず入れ...
美味しすぎるまかないpart2

美味しすぎるまかないpart2

店主が今まで食べてきたタイ料理で、これは嫌いじゃないけど、進んで食べないなぁってのがいくつかあって… それをことごとく覆してくれるのがシェフの料理。 あんま好きじゃないけど、食べてみよう…まかないでさらりと作ってくれたその味は美味すぎた! ...
美味すぎるまかない

美味すぎるまかない

ドゥワンチャンではシェフの三度のゴハンはやはりお店の食材は使わずなるべく残りものなどで節約しながら作ってる。 シェフ達、又はタイ人は魚が大好き! ドゥワンチャンでも旬の魚を使った料理がよく出る。だから店主は市場で大きな1匹の魚を仕入れシェフ...
タイ・イサーン料理の3つ魅力

タイ・イサーン料理の3つ魅力

こんにちは!! 糸島のタイ料理レストラン・ドゥワンチャンの店主です。   今日は、ドゥワンチャンのシェフたちの出身地、イサーン料理の魅力について書きますね^^ イサーン料理とは? イーサーン料理の特徴は、他の地方のタイ料理と比べて...

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アユタヤの高床式 古民家の隠れ家ホテル ルアンタプティムリゾート

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サワディカ。ドゥワンチャン店主松浦めーおです。 今回は美味しいアユタヤ伝統菓子を食べにアユタヤまで〜 そこで泊まった伝統的なタイスタイルの素敵な隠れ家ホテルをご紹介!! 非日常を味わえる空間のホテル ホテル専用の私船でホテルまで行きます。電...
バンコクのおしゃれな隠れ家バー TEP BAR

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サワディカ、ドゥワンチャン店主の松浦めーおです。 今回はバンコクへ行ったなら訪れたいバーのご紹介! タイの民族楽器演奏を聴きながらお酒を楽しめるおしゃれなTEP BAR この店を知った理由は美味しいヤードン酒が飲めるということ。 タイハーブ...
暁の寺院を眺めながら優雅に過ごせるおすすめホテル リバーアルンバンコク 

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サワディカ!ドゥワンチャン店主松浦めーおです。 店主旅先でのホテルは寝るだけでいいタイプなんですが(遊びに行って寝るだけとかが多いので笑) だんだん行き慣れた場所になるとホテルでのんびりする時間も増えてきてホテルライフを充実させたいと思うこ...
2019ドゥワンチャン ベストサンセット!!

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サワディカ!店主松浦めーおです。 お陰様で今年の夏も沢山のお客様にご来店頂きまして、ありがとうございます! 今年もとっても綺麗なドゥワンチャンからの写真ができましたので皆様にお届けしますね! 2019年のサンセットはいつもと違う色でした! ...
ペチャブーンのノスタルジックなお寺 カオコーのワットプラタートパーソンケーオ

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サワディカードゥワンチャン店主の松浦めーおです。 このサイトではタイの色々な場所を紹介しているのですが、食べ物ばかりが多いなと思いまして笑 今回はペッチャブーンのちょっと他には見ない、素晴らしいお寺のご紹介!   タイのスイスと呼...
タイ郊外ペッチャブーン 雲海を眺める絶景カフェTakmoh cafe

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サワディカー店主松浦めーおです。 最近バンコク以外でも沢山カフェが増えてその土地ならではのスタイルのカフェも魅力的なタイ郊外 今回タイ人の中でも今一番行きたい郊外カフェのご紹介!   雲海を見ながらチャイナスタイルのカフェで美味し...
タイの人気バンドGreacy cafeを見にバンセーンまでトリップ

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サワディカ〜ドゥワンチャン店主の松浦めーおです。 今回は三年ぶりにタイでのスケジュールが合い、タイのバンドgreasy cafe を見にチョンブリーのバンセンビーチまで! タイ人に大人気のGreasy Cafe3年ぶりのライブを観に! 毎回...
糸島タイ料理ドゥワンチャン8周年迎え恒例の食べ放題開催!!

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サワディカ〜店主松浦めーおです。 お久しぶりの更新ですが先日ドゥワンチャン8周年を迎えました!! 無事迎えられたことを今年も感謝です。ありがとうございます!! 年に1度の食べ放題ビュッフェ企画!! 1度ドゥワンチャンの食べ放題に来られた方は...
タイ バンセーンで食べる絶品シーフード!!

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サワディカ!ドゥワンチャン店主松浦めーおです。 今回バンコクから1番近いビーチ バンセーンまで行ってきました! バンコクから1番近いタイ人に人気の日帰り可能なローカルビーチ バンコク市内からバスで1時間ほどで着いてしまうタイ人に大人気のビー...
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