Duangjan ドゥワンチャン【公式】

糸島の海辺のタイ料理レストラン

イサーン料理

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お知らせ

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チェンマイ郊外の絶品ガイヤーンのお店 ガイヤーンコラート

サワディカ!! タイ料理の中でもタイ東北イサーン料理が大好きなドゥワンチャン店主松浦めーおです! タイに行ってもイサーン料理ばかりしか食べてないかもです笑 今回も美味しいイサーン料理にありつけました! チェンマイに行ったら1度は訪れたい庶民...

タイ料理は食べる薬 ソムタム編

サワディカ〜ドゥワンチャン店主松浦メーオです。 綺麗になれるものはなんでも食べたい店主です笑 美味しくて綺麗になれるものがタイ料理にはたっくさんあります。 その中でも私がタイ料理で1番と言っていいほど、好きな料理のご紹介! ソムタムだけで1...

タイの田舎生活

タイ東北地方イサーンへ ドゥワンチャン開業する前の事 かれこれ6年前 開業前の店主7年ぶりのタイランド‼︎ 7年ぶりってありえませんよ!よく我慢したね、わたし。 7年もの間色々あってのドゥワンチャンです‼︎ 仕入...

愛するソムタム

ส้มตำมะม่วงปูปลาร้า 青マンゴーの蟹入りソムタム タイ東北地方イサーン料理のソムタム ソムタムには数百種類のソムタムがある。 タイのソムタム屋さんに行くとホントに迷ってしまう。 しかしソムタムには欠かせないパラーは必ず入れ...

美味しすぎるまかないpart2

店主が今まで食べてきたタイ料理で、これは嫌いじゃないけど、進んで食べないなぁってのがいくつかあって… それをことごとく覆してくれるのがシェフの料理。 あんま好きじゃないけど、食べてみよう…まかないでさらりと作ってくれたその味は美味すぎた! ...

美味すぎるまかない

ドゥワンチャンではシェフの三度のゴハンはやはりお店の食材は使わずなるべく残りものなどで節約しながら作ってる。 シェフ達、又はタイ人は魚が大好き! ドゥワンチャンでも旬の魚を使った料理がよく出る。だから店主は市場で大きな1匹の魚を仕入れシェフ...

タイ・イサーン料理の3つ魅力

こんにちは!! 糸島のタイ料理レストラン・ドゥワンチャンの店主です。   今日は、ドゥワンチャンのシェフたちの出身地、イサーン料理の魅力について書きますね^^ イサーン料理とは? イーサーン料理の特徴は、他の地方のタイ料理と比べて...

最近の投稿

今年もオードブルご予約承ります!!

サワディカ〜 みなさんお久しぶりです、お元気ですか? コロナも落ち着いて県外からも沢山のお客様がいらっしゃりありがたく思います。 いつもありがとうございます^ー^ さて、今年もクリスマスとお正月オードブルご予約承ります!!!(12/27・1...

営業時間のお知らせ

サワディカ〜 平日のディナータイムは営業再開したものの、お客様はゼロの日もあります。 平日ディナーに関しましては、当日当日14;30までにご予約がなければお休みにしたいと思います。 出来れば前日までにご予約ください。   &nbs...

ドゥワンチャン祝10周年

ドゥワンチャン祝10周年なりました!! サワディカ〜 皆様いつもいつもありがとうございます!!お陰様で10年周年迎えることができました!! 何もなかった二丈地区、当時は唐津有料道路が無料になり202号線もほとんど車も少なくなり飲食店も潰れサ...

期間限定ドゥワンチャン特製弁当!

サワディカ〜 またまたオミクロン株が広まって飲食店は大打撃を受けてますね、、、 綺麗な海を見ながらお店で食べて欲しいのはありますけどここは我慢してテイクアウトご利用くださいね! 4種類ございます。シェフのおすすめは普段お店に出していないもの...

営業について1月24日〜

1月24日〜2月20日までの間 以下の通り営業時間変更させていただくこととなりました。。。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 「まん延防止等重点措置」期間「1月24日~2月20日(延長の際は未定)まで」は以下の営業時間です。 ランチタ...

12月の営業について

サワディカ〜 あっという間に12月です。 クリスマス、年末年始オードブルのご予約まだまだ受け付けております。 12月の営業ですがHPカレンダーにも載せておりますが念のため。。 平日ディナーの営業に関しましてはご予約のみ営業いたします。 前日...

クリスマスや年末年始オードブルご予約承ります

サワディカ〜 今年もクリスマス、年末年始(お正月も可)オードブルご予約承り中です!! 二人前 (5種プラスチャーハン付き) 6000円  税込 3,4人前 (6種プラスチャーハン付き)12000円 税込 チャーハンまで付いてお得なオードブル...

10月営業時間変更のお知らせ!!

サワディカ〜緊急事態宣言があけて一気に空気がOPENになった福岡の街です。 糸島も沢山のお客様がお見えになりドゥワンチャンも電車やタクシーでご来店されお酒を楽しんでいただけてるお客様がいらっしゃいました。やっと飲みに来れましたと言っていただ...

ついに新商品登場!!

お待たせしました!! リクエストの多かったヤムウンセンソースとガイヤーンソースのもと!発売になりました!! ドゥワンチャンで食べたあの味と同じクオリティーで大絶賛です! ご自宅で本格タイ料理お楽しみくださいね! 店頭受け取り、または通販から...

まん延防止等重点措置 営業時間変更

サワディカ〜 お知らせです・・・ まん延防止等重点措置のため福岡県から要請を受け、9月12日までアルコール類の提供を控えさせていただきます。 定休日 水曜日(祝日の場合営業) ランチ11:00~15:00(L.O 14:30) ご予約は平日...
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