May 19, 2017美味しすぎるまかないpart2イサーン料理店主が今まで食べてきたタイ料理で、これは嫌いじゃないけど、進んで食べないなぁってのがいくつかあって… それをことごとく覆してくれるのがシェフの料理。 あんま好きじゃないけど、食べてみよう…まかないでさらりと作ってくれたその味は美味すぎた! ...0Read More
May 18, 2017店主のつぶやきパワーチャージの場所店主のつぶやき人それぞれ癒しの時間や仕事以外の時間の使い方ありますよね。 やはり都会の方は自然を求めて…癒されようとします。 店主昔から糸島育ち。糸島弁丸出しです。 糸島の昔って知ってますか⁈ 今では糸島は観光地として、オシャレスポット、又は癒しのスポッ...0Read More
May 18, 2017thailand reggaee dubTHAI REGGAEhttps://www.facebook.com/566251456845598/videos/991239664346773 先日行われたタイでのライブ 私の愛してやまないタイレゲエ、ダブ gapiとpinnball今年は日本には来れない...0Read More
May 9, 2017美味すぎるまかないイサーン料理ドゥワンチャンではシェフの三度のゴハンはやはりお店の食材は使わずなるべく残りものなどで節約しながら作ってる。 シェフ達、又はタイ人は魚が大好き! ドゥワンチャンでも旬の魚を使った料理がよく出る。だから店主は市場で大きな1匹の魚を仕入れシェフ...0Read More
May 9, 2017sawasdee night feverLUKTUNG ルークトゥン素晴らしいイベントに呼んで頂きありがとうございます。 soi48とEM record を招き福岡のunion sodaにてタイイベントに出店させて頂きました。 ルークトゥンとは何か…がお題 わたくしもルークトゥンについては奥が深過ぎて… 追...0Read More
April 21, 2017畑仕事で充電完了Aroy farm アロイファーム美味しいタイ料理を食べてもらうのにタイフレッシュハーブは欠かせません! どうしてもフレッシュが難しい場合はタイから仕入れてますが、自分達で作った糸島の土で育ったタイハーブ達は、毎年ぐんぐん伸びてたくさん元気に育ってくれます。 毎朝収穫し、そ...0Read More
April 8, 2017糸島ドゥワンチャンカレー大陸タイ料理もうすぐカレー本(改訂版)が発売されます🍛写真はドゥワンチャンテラス席にてグリーンカレー やっぱり食べたくなるドゥワンチャンのカレー❤️❤️❤️❤️❤️ グリーンカレー、レッドカレー(糸島グルメグランプリで優勝した)イエロー...0Read More
March 31, 2017福岡から中国横断旅ちょっとアジアのこと。CHINA下関からまずは青島まで船で一泊横断しました。 向かった先は青島ビールを呑みに。タクシーを拾ったら、お兄さんがまだ若くサーファーさんで、シーフードが美味しい所とか色んなところへ連れてってくれた。 青島ビールは、やはり美味しかった。初めての青島...0Read More
March 24, 2017魅惑のタイデザートタイデザートタイのデザートはココナッツが入ったものが沢山! フレッシュのココナッツを使うから香りと味や風味がうまうま! しかしこれもデザート?と思うようなおかずっぽいのにデザートだったり。 タイも日本と同じく伝統菓子やお祝いの時に食べるお菓子など様々。...0Read More
March 24, 2017ルークトゥンとはลูกทุ่งLUKTUNG ルークトゥンルークトゥンとは日本でいう歌謡曲 ルークトゥン発祥はタイ中央部、標準語で歌われる場合がほとんど。 大人から子供まで…絶大的な人気のジャンルですね。 例えば全く違うジャンルのミュージシャンでもルークトゥンの古い曲をカバーし、若い子達が、大合唱...0Read More
December 28, 2024年末年始の営業日未分類サワディカ〜 年末年始の営業日 12月31日ランチタイム(14時L.o14:30close)まで営業 31日15:00〜オードブル受け渡し。オードブルは年内まだ受け付けてます。年始もご利用ください! 年明け2日より通常営業です! 去年と違...0Read More
December 7, 2024ターウィンシェフと行くタイ・ラオスツアー!!募集のお知らせ未分類サワディ〜カ〜 日本は寒くなりましたが、タイではハイシーズンと涼しくいい季節になりました! 日中も程よく暑く快適なタイです。 今回はドゥワンチャン開業して初!!のターウィンシェフと一緒に行くタイ・ラオスツアーが決定されました。 毎年1月は長...0Read More
November 19, 2024オードブルご予約受付中未分類サワディ〜カ あっという間にもう11月〜 クリスマス、パーティ、年末年始のオードブルのご予約始まりました!!年末は31日まで 受け取りは15時〜18時の間です。 お正月も受け付けてます(1日はお休み、2日〜営業時間中はいつでも受け取り可能で...0Read More
July 29, 2024朝ごはん始めます!未分類サワディ〜カ〜 ドゥワンチャンの朝ごはん始まります! タイ式のお粥 カオトム¥1500 税込 お粥に4種類のおかずとドリンク付きです。無くなり次第終了 土日祝日のみ8:00~10:00(L.O 9:30) 必ず前日までにご予約ください お一...0Read More
March 27, 2023ご予約等について必ずお読みください未分類サワディカ〜 お客様にはご迷惑をおかけしない様にご予約などについてご案内したいと思います。ご予約について 営業時間LUNCH 11:00~15:00(LO14:30) DINNER 17:00~21:00(LO20:00) ご予約...0Read More
January 7, 2023福岡チャーハンBEST2位!!未分類あけましておめでとうございます! 本年もよろしくお願いいたします。 さて新春早々嬉しいお知らせが^0^ 福岡チャーハンBEST2位に選ばれました!!! ドゥワンチャンのチャーハンはタイ米100%で少し甘味のあるチャーハンですが、これが一度食...0Read More
December 27, 20222023年は3年ぶりタイへ帰りますのでお休み致します。未分類サワディカ〜 年末年始はみなさんどのように過ごされますか?ドゥワンチャンは29,30,は営業します。年始は3日からですのでぜひご予約されてください 今年もお世話になりました。 コロナもあり大変な1年でしたね。来年は落ち着くといいですが。 2...0Read More
May 16, 2022営業時間のお知らせ未分類サワディカ〜 平日のディナータイムは営業再開したものの、お客様はゼロの日もあります。 平日ディナーに関しましては、当日当日14;30までにご予約がなければお休みにしたいと思います。 出来れば前日までにご予約ください。 &nbs...0Read More
April 27, 2022ドゥワンチャン祝10周年未分類ドゥワンチャン祝10周年なりました!! サワディカ〜 皆様いつもいつもありがとうございます!!お陰様で10年周年迎えることができました!! 何もなかった二丈地区、当時は唐津有料道路が無料になり202号線もほとんど車も少なくなり飲食店も潰れサ...0Read More
February 3, 2022期間限定ドゥワンチャン特製弁当!未分類サワディカ〜 またまたオミクロン株が広まって飲食店は大打撃を受けてますね、、、 綺麗な海を見ながらお店で食べて欲しいのはありますけどここは我慢してテイクアウトご利用くださいね! 4種類ございます。シェフのおすすめは普段お店に出していないもの...0Read More