ส้มตำมะม่วงปูปลาร้า 青マンゴーの蟹入りソムタム
ソムタムには数百種類のソムタムがある。
タイのソムタム屋さんに行くとホントに迷ってしまう。
しかしソムタムには欠かせないパラーは必ず入れてもらう。
パラーは魚の発酵ソース
バンコクっ子はこれを苦手だという人も多いがイサーンの方はこれがないと美味しくないという。
私もこれがないと物足りない気分になる。
中でも無性に食べたくなるこのマンゴーの蟹入りソムタム
だいたい毎日ソムタムは食べますね〜
美容と健康と酒のつまみには最高ですよ!