Duangjan ドゥワンチャン

糸島の海辺のタイ料理レストラン

畑仕事で充電完了

約 2 分

美味しいタイ料理を食べてもらうのにタイフレッシュハーブは欠かせません!

どうしてもフレッシュが難しい場合はタイから仕入れてますが、自分達で作った糸島の土で育ったタイハーブ達は、毎年ぐんぐん伸びてたくさん元気に育ってくれます。
毎朝収穫し、それをシェフが料理して、お客様が、
わぁ美味しい!!!
って言ってくれた瞬間が私達の喜びでもあります。
さぁ今年もたくさん育ちますように。


店主農作業姿でも、いつでも派手です。


タイミントは寒い冬でもこんなに元気!モヒートやラープにたっぷり使うよ。

店主 定休日の水曜日、朝からジムへ行き、畑仕事。

これで休日充電完了しました!
あとは夕飯の一杯かなぁ(笑)

เป็นตาแซ่บ


タイのオリエンタルホテルにて。たまちゃんと。

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