美味しいタイ料理を食べてもらうのにタイフレッシュハーブは欠かせません!
どうしてもフレッシュが難しい場合はタイから仕入れてますが、自分達で作った糸島の土で育ったタイハーブ達は、毎年ぐんぐん伸びてたくさん元気に育ってくれます。
毎朝収穫し、それをシェフが料理して、お客様が、
わぁ美味しい!!!
って言ってくれた瞬間が私達の喜びでもあります。
さぁ今年もたくさん育ちますように。
タイミントは寒い冬でもこんなに元気!モヒートやラープにたっぷり使うよ。
店主 定休日の水曜日、朝からジムへ行き、畑仕事。
これで休日充電完了しました!
あとは夕飯の一杯かなぁ(笑)
เป็นตาแซ่บ