【公式】Duangjan ドゥワンチャン

糸島の海辺のタイ料理レストラン

Aroy farm アロイファーム

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ホールスタッフ募集

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love duangjan

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ドゥワンチャンオープンして五年ちょい経ちました。 毎日毎日日々思いもよらぬ事が起こり、店主自身も気づかなかった事、沢山気付かされた五年でした。 色んな経験から要らないもの、不要なものを削り、だんだん成り立ってお店もうまくいくものかなぁとか。...
糸島野菜とドゥワンチャンタイ料理

糸島野菜とドゥワンチャンタイ料理

先日vegi laboの松永さんとself mediaの福田さんとの無農薬糸島の野菜とドゥワンチャンのタイ料理コラボをさせて頂きました! お客様はselfmediaの研修のお客様、関東から。 初めて食べる糸島の野菜とタイ料理 素晴らしく感動...
畑仕事で充電完了

畑仕事で充電完了

美味しいタイ料理を食べてもらうのにタイフレッシュハーブは欠かせません! どうしてもフレッシュが難しい場合はタイから仕入れてますが、自分達で作った糸島の土で育ったタイハーブ達は、毎年ぐんぐん伸びてたくさん元気に育ってくれます。 毎朝収穫し、そ...
fresh thai herb aroy farmのこと

fresh thai herb aroy farmのこと

ドゥワンチャンではいつでもフレッシュな野菜達をお客様に食べて頂きたくて。 aroyfarm(アロイファーム)という農園でタイハーブ達を作ってます。 タイハーブ達は、糸島の土と共にぐんぐん育ってくれます。 タイレモングラス、ホラパー、ガパオ、...